Jeder, der einen Gas-Ofen zu hause hat, kennt sicherlich das Problem: Bäckt man sich eine Tiefkühlpizza wird der Boden steinhart, während der Belag noch fast roh ist. Dies ist besonders für Studierende ein Problem, die regelmäßig Fertigpizza essen müssen um so dem gesellschaftlich verankerten Rollenbild zu entsprechen und etwaige Identitätskrisen zu umschiffen.

Allerdings habe ich jetzt herausgefunden, wie man eine köstliche Pizza trotz Gas zubereitet. Genau genommen braucht man dafür nur eine Zutat. Eine, welche eigentlich jedes Essen schmackhaft macht: Fettigkeit. Man nehme also seine Tiefkühl-Pizza, lege sie mit der belegten Seite nach unten vor sich hin und bestreiche den Boden großzügig mit Olivenöl.

Hierbei gilt: Viel hilft viel. Sobald der Boden ölig-glänzend ist, packt man die Pizza in den Ofen und bäckt sie behutsam auf. Das Ergebnis wird ein fluffiger Boden und ein köstlich durchgebackener Belag sein. Bon Appetit!

Bild: Rainbow Pizza von Foodies unter CC-Lizenz